Make Vastedda

Descrizione del servizio

Un'esperienza autentica e gustosa che porterà i partecipanti in un caseificio locale per imparare a fare la vastedda, un formaggio tradizionale siciliano. Saranno accolti da esperti caseari che forniranno una panoramica sul processo di produzione del formaggio e condivideranno le tecniche e i segreti per creare una vastedda perfetta. I partecipanti avranno l'opportunità di mettere le mani in pasta, lavorando il latte fresco e partecipando a tutte le fasi del processo di produzione. Alla fine, potranno gustare il formaggio fresco e acquistare dei prodotti caseari locali. Programma dell'esperienza al caseificio:  Benvenuto al caseificio e presentazione dell'esperienza Illustrazione del processo di produzione della vastedda Coinvolgimento attivo nella produzione del formaggio Assaggio dei formaggi freschi e degustazione di prodotti caseari locali Possibilità di acquistare formaggi e altri prodotti caseari   Programma dettagliato  Esperienza al caseificio con produzione di Vastedda (6 ore):  Ore 9:00 - 9:30: Benvenuto al caseificio - Accoglienza…