Cooking Class

Descrizione del servizio

L'attività di cooking class qui a Casina Miregia ha come obbiettivo primario, quello di creare un approccio che permetta al cliente di interagire con quello che la nostra terra ed il nostro orto producono, il tutto in un concept dove l'accoglienza e la sicilianità permettono al cliente di vivere e percepire come se non si fosse mai spostato da casa, in un contesto friendly. In particolare, l'attività di training interesserà diversi momenti, dalla selezione in campo del prodotto pronto per la raccolta, il tutto direttamente a km0, sino alla sua preparazione in cucina, dove il nostro Chef gli farà riscoprire passo per passo le ricette di un tempo, collimando tradizione e tipicità, in un contesto innovativo. Nello specifico, la nostra proposta, include la preparazione di due piatti della cucina tradizionale siciliana, in relazione alla stagionalità dei piatti e delle materie prime, a scelta fra antipasto, condimento per…