Olive harvest

Descrizione del servizio

L'attività di raccolta delle olive qui a Casina Miregia ha come obbiettivo primario, quello di proiettare il cliente in un contesto tipico delle cultura siciliana, il tutto in un concept dove l'accoglienza e la sicilianità permettono al cliente di vivere e percepire una tradizione siciliana millenaria unica nel suo genere, in un contesto friendly. In particolare, l'attività di training interesserà diversi momenti, dalla selezione in campo del prodotto pronto per la raccolta, alla preparazione in campo delle reti e degli attrezzi necessari per la raccolta, sino alla sua preparazione in cucina, dove il nostro Garden man specializzato gli farà riscoprire passo per passo gli step della raccolta delle olive, il tutto verrà riprodotto nel rispetto delle tradizioni di un tempo, in un contesto innovativo ma nel rigoroso rispetto dell'ambiente e della campagna siciliana. Il percorso di training si concluderà con la visita in Frantoio (cooperativa a conduzione…